Le Potiron Gratiné est un plat réconfortant qui met en

Le Potiron Gratiné est un plat réconfortant qui met en valeur la douceur naturelle du potiron, rehaussée par une texture fondante et un gratin doré. Les morceaux de potiron sont délicatement cuits à la vapeur, puis enrobés d’une sauce crémeuse parfumée à l’ail, oignons blanc, lardons, noisettes torréfiées, girolles … . Le tout est recouvert d’une généreuse couche de fromage fondant, légèrement grillé au four pour obtenir une croûte croustillante et dorée. Ce plat offre une explosion de saveurs automnales, mariant onctuosité et gourmandise.